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(2025-08-02,上海)4月24日晚,汇泉洋酒集团携白雪香槟(Champagne Piper-Heidsieck)及稀露黑钻香槟(Champagne Rare)于沪上举办“星球奇遇·乐享此刻”臻享晚宴,以耀目之姿登陆中国市场。本次晚宴由汇泉洋酒集团和沪上知名餐厅汇舍HUI共同尊耀呈现,四款白雪香槟及稀露黑钻香槟佳酿与粤式珍馐佳肴邂逅,于香槟气泡星球中演绎一段感官际遇,以优雅清新的口感征服老饕味蕾,展开臻享荣华的品牌传奇。

乐享传奇:白雪香槟品牌盛大发布

活动现场,象征香槟气泡的气球优雅升腾,营造出如梦如幻的感官星球,吸引来宾徜徉其中拍摄打卡的同时,开启专属于白雪香槟的传奇故事,让我们一同赴约这场浪漫的盛宴。作为十大高级香槟品牌之一,白雪香槟自1785年由Florens Louis Heidsieck先生创立,两个多世纪不断用时间与匠心酿造传奇佳酿,是获得全世界众多奖项的香槟酒庄之一。作为全球美酒爱好者竞相追逐的珍品,白雪香槟不仅曾是奥地利哈布斯堡王朝等14个皇室与宫廷的御用香槟,更曾令玛丽莲·梦露、戛纳电影节、奥斯卡电影节等银屏巨擘成为其忠实粉丝。

香槟与粤菜的搭配,向来被品鉴家们奉为美酒美食搭配经典。本次晚宴中,白雪别致香槟(Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut)搭配兵库县生蚝配柚子啫喱、苹果木烟熏池鱼王两道海鲜料理,不仅进一步激发了佳酿中的果香气息,更激发出海鲜食材肉质嫩、味鲜美的佳尚口感。白雪2014年份香槟(Champagne Piper-Heidsieck Vintage 2014)与清蒸小青龙、备长炭烤脆皮鳗鱼的餐酒搭配,则令食材的甜鲜油脂充分包裹味蕾,同时将香槟的馥郁香气在口腔中升华到极致。

无论是搭配餐饮,还是参加派对,白雪香槟正不断从历史传承中汲取灵感,同时在大胆创新中为年轻一代呈现更多元的生活方式。无论是优雅、和谐,香气馥郁的多年份混合香槟,还是灿烂、浓郁,柑橘果香的2014年份香槟,白雪香槟以丰富口感满足各式餐饮搭配需求,并以推陈出新的精致礼盒装致力为消费者打造赠礼用心之选。

稀世臻酿:稀露黑钻香槟随时间绽放优雅

稀露黑钻的前身可以追溯到200多年前对法国王后玛丽·安东妮特的致敬。一直到1985年,才诞生了第一款以稀露黑钻命名的1976年份香槟,在凡尔赛皇宫呈现。过去的40年里,稀露黑钻只推出了13个年份,每一款都是限量生产发售。金色王冠装饰着珍贵的瓶子,寓意着胜利的葡萄藤。王冠的设计也是因为稀露黑钻香槟诞生于法国兰斯,几乎所有的法国国王都在这里加冕。

晚宴期间,稀露黑钻2008年份香槟和稀露黑钻2012年份桃红香槟两款佳酿,在瞩目的发布仪式中惊喜亮相。奢华金色与经典黑色优雅交融间,两款经典酒款以典雅大气的礼盒装呈现,突显稀世卓越的高贵品质。

稀露黑钻2008年份香槟搭配脆皮牛小排配薄荷酱,带有花朵、香草、水果以及矿物质等糅合的清新气息,辅以食材浓郁的油脂香气,令清爽解腻、清脆精致的气泡撞击味蕾,点亮热带水果与咸鲜矿物的丰富味道,如春风拂面,回味悠长。

稀露黑钻2012年份桃红香槟呈现玫瑰花瓣般的宝石色,在馥郁的花香、果香之中,融入了些许辛香,浅尝一口即可感受到平衡愉悦又跳跃的复杂口感与丰沛能量。佳酿搭配甜品什锦莓果配玫瑰桂皮凝露,当双重花香、果香层层绽放味蕾之上,令黑皮诺的馥郁气息在沁人小点里蔓延流淌。

4月24日-5月23日,白雪香槟和稀露黑钻香槟还将在汇舍推出一系列品牌体验活动,一起探索品牌的数百年历程,欢迎更多消费者莅临品鉴,感受香槟之美。

汇泉与您乐享此刻

将全球知名的白雪香槟与稀露黑钻香槟引入中国市场的汇泉(上海)洋酒贸易有限公司,长期致力于代理进口洋酒经营和销售,与大摩、野格、黄尾袋鼠、金巴利集团、美国嘉露集团以及智利干露集团等知名集团品牌建立了长期的合作关系。此次白雪香槟与稀露黑钻香槟的加入丰富扩充了汇泉旗下烈酒与葡萄酒品类的选择,期待以卓越品质的高端香槟带给更多中国消费者精致雅趣的生活享受。

EPI集团葡萄酒及香槟事业群总裁和首席执行官Damien Lafaurie(戴民利)出席晚宴活动并表示:“作为拥有两个多世纪历史的知名品牌白雪香槟,以及我们集团旗下限量高端年份香槟-稀露黑钻,非常高兴这次与汇泉集团合作,为中国消费者带来卓越品质的高端香槟。作为第一批获得B Corp认证的香槟酒业集团,我们也一直致力于提升社会责任和可持续发展。相信在汇泉集团强大的渠道分销能力和专业的品牌推广协助下,不仅可以满足消费者多元化的餐饮场景需求,而且能为他们带来更多高端的选择。”